Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

Дыня считается «родственницей» огурца и так же, как и он, идеально гармонирует по вкусу со многими продуктами – и овощами, и мясом, и фруктами. Сегодня уже никого не удивишь салатом с дыней. Рецепты такой закуски настолько разнообразны, что с легкостью можно заблудиться в этом кулинарном лесу. Рассмотрим самые интересные из них.

Содержание

  • 1 Фруктовое ассорти
  • 2 Состав:
  • 3 Приготовление:
  • 4 Фантастический салатик!
  • 5 Состав:
  • 6 Приготовление:
  • 7 Сытная и невероятно вкусная закуска
  • 8 Состав:
  • 9 Приготовление:
  • 10 Салат с дыней и курицей
  • 11 Состав:
  • 12 Приготовление:
  • 13 Легкая закуска с морепродуктами
  • 14 Состав:
  • 15 Приготовление:
  • 16 Дынька и творожный сыр – гармония вкуса!
  • 17 Состав:
  • 18 Приготовление:
  • 19 Оригинальный салат с нежным вкусом
  • 20 Состав:
  • 21 Приготовление:

Фруктовое ассорти

Не одного сладкоежку просто пленил фруктовый салат с дыней. Он получается не только вкусным, но и невероятно полезным, ведь в фруктах содержится огромное количество витаминов. Такой салатик лучше готовить, как говорится, в сезон.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 

Состав:

  • 2 банана;
  • 2 персика;
  • 2 дынные дольки;
  • 100 мл йогурта;
  • корица.

Приготовление:

 

  • Очистим бананы. Разрежем их пополам вдоль, а затем нашинкуем небольшими кусочками.
  • Разрежем персики, уберем косточки. Нарежем фрукты кусочками.
  • Дыню тоже нарезаем небольшими кубиками.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Выкладываем фрукты в салатницу, заправляем йогуртом и посыпаем корицей. Готово!

 

Совет! Не любите корицу? Добавьте в салат ванильный сахар.

Фантастический салатик!

Обязательно попробуйте салат из арбуза и дыни! Мало того, что это настоящая витаминная бомба, так еще вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 

Состав:

  • 2 ч. л. измельченного имбирного корня;
  • 2 веточки мяты;
  • 1,5 ч. л. меда;
  • половина апельсина;
  • лайм;
  • ¼ часть небольшого арбуза;
  • ½ часть дыни.

На заметку! В этот салат лучше добавить дыню двух сортов – «Мелон» и «Колхозницу».

Приготовление:

 

  • Приготовим заправку. В миску отожмем сок лайма и половинки апельсина.
  • Добавим измельченный имбирный корень и мед, размешаем.
  • Слегка посолим заправку.
  • Мяту промываем, обсушиваем и меленько рубим ножом, добавляем в заправку.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Нарежем арбуз и дыньку небольшими кубиками.
  • Выложим их в салатницу.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Добавим заправку, размешаем и можем лакомиться салатиком.

 

Сытная и невероятно вкусная закуска

Не только фруктовые салаты готовят с дыней – с ней получаются и вкусные холодные закуски. Сделайте салат с дыней и Пармской ветчиной, и он обязательно пополнит вашу домашнюю кулинарную копилку.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 

Состав:

  • 50 г Пармской ветчины (или любой другой);
  • 50 г «Пармезана»;
  • 150 г дынной мякоти;
  • соль;
  • молотый перчик;
  • масло оливы;
  • зелень;
  • уксус бальзамический.

Приготовление:

 

  • Нарежем небольшими кубиками дынную мякоть и ветчину.
  • Тоненько шинкуем сыр.
  • Выложим в салатницу сыр, дынную мякоть и ветчину.
  • Промоем и меленько порубим зелень, добавим в салатницу.
  • Посолим закуску, введем перчик, масло оливы и уксус.
  • Размешиваем салат. Готово!

 

Совет! Если вы не планируете сразу подавать салатик с дыней к столу, не заправляйте его, иначе она пустит сок, что скажется на внешнем виде и вкусе закуски.

Салат с дыней и курицей

Всем нам привычны салаты с куриным мясом и ананасом. Попробуйте вместо ананаса добавить в закуску дынную мякоть, и у вас получится оригинальная и вкусная закуска.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 


 

Состав:

  • 200 г филе курицы;
  • 3 яйца;
  • 200 г дынной мякоти;
  • 2 ст. л. масла рафинированного растительного;
  • половина лимона;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • молотый перчик;
  • соль.

Приготовление:

 

  • Отварим в подсоленной воде мясо курицы.
  • Яйца сварим вкрутую, зальем их холодной водой, чтобы нам легче было их чистить.
  • Очистим яйца и нарежем дольками. Можно использовать и яйца перепелов, только их нужно разрезать на две части.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Разделим филе курицы на волокна.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Дынную мякоть нарезаем среднего размера кубиками.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Подготовим соус. Соединяем масло рафинированное растительное с соком половины лимона. Добавляем перчик и соль, а также горчицу. Хорошенечко размешиваем.
  • Раскладываем салатик по порционным пиалам и поливаем соусом. Много соуса добавлять не нужно, иначе он перебьет вкус ингредиентов закуски.

 

Легкая закуска с морепродуктами

Легким и вкусным получается салат с дыней и креветками. Эту закуску можно включить и в праздничное меню.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 

Состав:

  • салатные листья;
  • 200 г дынной мякоти;
  • 200 г креветок;
  • уксус бальзамический;
  • 2 ст. л. масла оливы;
  • 1 ст. л. семечек кунжута.

На заметку! Кунжут можно заменить подсолнечными или тыквенными семечками, а также орешками. Перед добавлением в салат их нужно обжарить, и тогда он будет более ароматным.

Приготовление:

 

  • Отварим морепродукты в слегка соленой воде.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Затем остудим их и очистим. Нарезать креветки не нужно.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Нарежем кубиками дынную мякоть.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Салатные листья промоем и порубим их ножом.
  • Салатные листья взбрызнем уксусом бальзамическим и оставим минут на 5-7.
  • Затем соединяем салат с дынькой.Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

     

  • Добавим масло оливы и размешаем.
  • Сверху распределим креветки и посыплем закуску кунжутными семечками. Готово!

 

Дынька и творожный сыр – гармония вкуса!

Буквально за считанные минуты можно приготовить невероятно вкусный салат из дыни с сыром Фета. Можно выбирать любой творожный сыр.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 

Состав:

  • 0,2 кг сыра Фета;
  • 300 г дынной мякоти;
  • 2-3 огурчика;
  • 3-4 листочка базилика;
  • соль;
  • 3 ст. л. масла оливы;
  • молотый перчик.

На заметку! Можно заменить дыньку арбузом. Будет тоже очень вкусный салат.

Приготовление:

 

  • Нарежем дынную мякоть.
  • Промываем огурцы и шинкуем их полуколечками.
  • Промоем базилик и обсушим. Свернем листочки в трубочку и нашинкуем их тоненькими полосками.
  • Порубим ножом сыр «Фета».
  • Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатницу.
  • Солим закуску, приправляем молотым перцем.
  • Вводим масло оливы и размешиваем. Готово!

 

Оригинальный салат с нежным вкусом

Попробуйте сделать салат с дыней и огурцами. Он обогатит ваш организм витаминами и полезными компонентами.

Салат с дыней: рецепты приготовления с сыром, креветками, курицей, ветчиной и арбузом

 

Состав:

  • дыня;
  • огурчик;
  • 150 мл йогурта натурального;
  • 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
  • 3-4 шт. редиса;
  • соль;
  • перчик молотый.

Приготовление:

 

  • Промоем огурцы, дыню и редис.
  • Дыньку разрежем пополам. Из одной части вынимаем мякоть.
  • Дынную мякоть нарежем небольшими кусочками.
  • Очистим от кожицы огурец.
  • Шинкуем его полуколечками.
  • Соединим сок лимона, йогурт и масло оливы. Введем соль, молотый перчик, размешаем.
  • Огурец соединим с дынной мякотью. Несколько огуречных кусочков отложим в сторону.
  • Добавим заправку, размешаем. Выкладываем получившийся салатик в дыню.
  • Украшаем закуску огурчиком и цветами из редиса. Кстати, вместо редиса можно использовать морковь.

 

Дыня сочетается по вкусу со многими ингредиентами. Экспериментируйте и создавайте свои кулинарные шедевры. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

 

Источник