Лечебная диета при сахарном диабете 1 типа

07.02.2018 Диета

Сахарный диабет с каждым годом набирает новые и новые масштабные обороты распространения, что же нужно знать про правильное питание во время этой болезни.

Первый тип является инсулинозависимым, когда организм не вырабатывает самостоятельно инсулин. К несчастью, множество детей и подростков имеют такой недуг, область поражения вирусом — поджелудочная железа.

Среди причин возникновения болезни являются генетические предрасположенности и сильные стрессовые ситуации, которые вызывают возникновение диабета. Первое время хворь протекает в закрытой форме и сразу определить причину и источник невозможно.

Наиболее распространенные симптомы

Низкий уровень сахара в крови, что вызывает сильные головные боли, головокружение, сонливость, общее недомогание, увеличение жажды, которую очень сложно утолить водой.
Нарушение полноценного сна, снижение работоспособности, частые позывы в туалет, сильная потеря в весе.

При первых же признаках или подозрениях на болезнь — нужно немедленно обратиться к врачу, дабы избежать диабетической комы и летального исхода.

Правильная диета для больных сахарным диабетом 1 типа является важной частью лечебного процесса.

Строгий учет потребляемых углеводов, которые влияют на уровень сахара в крови.

Серьезных ограничений и исключения огромного количества продуктов не потребуется.

Все углесодержащие продукты питания делятся на 5 групп:

легкоусвояемые углеводы (сахар и сладости)
кисломолочные продукты
ягоды и фрукты
не крахмалистые овощи
злаки и зерновые изделия.

Во время приема пищи необходимо правильно дозировать вышесказанные продукты в течение дня. При избыточном весе следует ограничить жирные и жареные способы приготовления блюд.

Основные постулаты диеты при сахарном диабете

Дробный прием пищи(5-6 раз в день)
Распределение углеводов в зависимости от числа инъекций инсулина
Высокое содержание пищевых волокон в рационе
Контроль углеводных единиц согласно специальной таблице
Физические умеренные нагрузки.

Каждый больной сахарным диабетом должен хорошо изучить углеводную ценность продуктов питания, вести личный дневник, в котором отмечать все показатели режима питания и уровня сахара в крови.

Особенностью диеты 1 типа является повышенное содержание белка в продуктах питания. Такое требование наиболее актуально тем, кто имеет инфекционные осложнения и трофические нарушения конечностей.

Какая диета при сахарном диабете 1 типа? Существуют ли ограничения в питании?

Диетологи советуют придерживаться таких несложных правил во время приготовления и употребления блюд.

Меньше макарон, манной крупы, слоенного и соленого теста. Разрешаются продукты из ржаной и пшеничной муки, овсяные отруби.

Мясо и рыба нежирных сортов должны быть в рационе больного. Ведь витамины и микроэлементы, которые содержаться в белковой пищи, просто необходимы для правильного функционирования поджелудочной железы.

Исключение касается копченостей, колбасной, соленой и консервированной продукции.

Из овощей следует отдавать предпочтение огурца, помидорам, кабачка, тыкве, баклажанам. Меньше употреблять картофель, кукурузу, свеклу, морковь.

Нежирные кисломолочные продукты разрешаются без ограничений, а вот сладкие йогурты, фруктовая творожная масса под запретом.

Сметана и сливки строго по предписанию диетического меню.

Если уж очень хочется побаловать себя сладкими продуктами, то следует выбирать их исключительно из сахарозаменителями, чтобы ни нанести вред своему здоровью.

Сахарный диабет диета на неделю включает в себя бобовые и крахмалистые овощи, коричневый рис, лепешки из ржаного хлеба, крекеры, несладкие сдобы, лаваш, шпинат, брокколи, болгарский перец без соли и растительного масла, можно заправить салаты лимонным соком, разрешается нежирного молоко и кефир, постное мясо без жира, индейка, курица, говядина, дичина. В рацион не вводить алкоголь и сладости с высоким коэффициентом жира.

Отзывы диабетиков про питание 1 типа

Катерина Васильева долгое время не могла поверить, что стала заложницей такого ужасного заболевания. Но доктора ее успокоили и сказали, что ничего страшного в этом нет, главное сбалансировать меню, подобрать нужные ингредиенты, чтобы болезнь не провоцировала и не осложнялась.

«Я начала изучать литературу и просматривать видео согласно диеты первого типа, старалась не думать о плохих последствиях и настраивала себя на лучшее. Сделала для себя специальную таблицу показателя уровня углеводов в каждом продукте. Стала делать заметки, какие продукты хорошо действуют на мой организм, а после которых состояние становится хуже. Вскоре даже доктора брали на заметку мою систему питания, дневной рацион я распланировала на каждые 2 часа. Что можно есть, а что нельзя. Стала готовить индивидуальные блюда по своему рецепту, без добавления соли, специй, приправ, пряностей. Сложно было первое время без сладкого, но когда мое состояние улучшилось, доктор разрешила кушать по немного продукты из сахарозаменителями, а их оказалось очень много, особенно в специальных кондитерских магазинах, так что я успокоилась и стала относиться к болезни как ко второму дыханию в моей жизни. На данный момент мне ничего не угрожает, живу полноценной жизнью, питаюсь вкусно и правильно, стараюсь не набирать вес, поэтому отдаю предпочтение фруктовым разгрузочным дням.

Советую всем тем, кто узнал о такой болезни — не отчаиваться, разработать собственную линию сбалансированного питания и жить радостно и спокойно. Счастья Вам и скорого выздоровления!»

Специалисты и диетологи уверяют, что сахарный диабет — это не приговор, а просто индивидуальная система питания, которая позволяет жить полноценно и без вреда для здоровья.

Относитесь внимательно к своему организму, и тогда получится обезопасить себя от запущенной формы сахарного диабета, а при первых симптомах заболевания обязательно обратитесь к профессионалам.